江华珍珠椒

        珍珠椒,产于风景优美、地质气候独特的江华白竹塘村,以形似珍珠而得名。其色泽艳丽,肉厚香脆,辣度适中,味美可口。古代文人墨客曾赞誉道:“客中虽有八珍宝,哪及山家珍椒香”。经专家测定,珍珠椒维生素为136.mg/100g,氨基酸达18种之多,总量为251.23mg/100g。钙、磷、铁为39.4mg/100g。罐装开盖可食,具有生津健胃,增进食欲,醒酒清脑,强身抗衰之功能。尝一尝,“其味绕舌,三日不绝”。


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